Esta tabla de cortar de madera de nogal Laguiole en Aubrac es una impresionante tabla de cortar de madera de la que cada pieza es única. Es el resultado del mango de madera de nogal que se utiliza para el mango. Los bordes son irregulares. Por ello, cada tabla tiene una forma diferente. La tabla no está reforzada con pies, por lo que se puede utilizar por ambos lados. Es ideal como tabla de cortar, pero también como tabla de servir. La tabla puede manejar cualquier tipo de cuchillo.